【商品説明】・外側カリッと中はジューシーな博多名物とり皮・1羽から1.5本しかとれないとり皮の首皮を螺旋状にぐるぐる・「タレ漬け」と「焼き」を数日間繰り返すことで、余分な脂が落ち、皮の旨味が凝縮・出来立てを味わって頂く為に、お客様にご家庭で焼いていただくことを想定して完成品の一歩手前状態でお届け・一口噛むとカリッと、二口噛むとタレの濃厚な味がやみつきに【調理方法】・密閉状態のまま冷蔵または常温解凍・お酒(料理酒など)で軽く霧吹きしながら、　フライパンか魚焼きグリルで焼きます。（表面の皮がプツプツとしてきたら食べごろです） ★フライパンの場合　：油はひかず弱火でじっくり転がすように加熱 ★魚焼きグリルの場合　：弱火で全体に火がとおるように加熱＊オリジナル食べ方「七味」「一味」「ポン酢」「きざみわさび」等で楽しくアレンジを＊博多流「キャベツ+ポン酢」【商品情報】名称：鶏かわ焼き原材料名：鶏首皮（タイ産）食塩、片栗粉、醤油(一部に鶏肉・大豆・小麦を含む)内容量：10本×5保存方法：解凍前は保存温度-18℃以下、解凍後は冷蔵保存（冷蔵保存期限2日）