■新米-令和３年産-100％-自家栽培米コシヒカリ&ミルキークイーン■【お米の栽培】秋の季節、田んぼ一面にレンゲやヘアリーベッチの種を蒔いて翌年の春に花が咲く頃、トラクターで土の中に鋤きこみ緑肥として「有機肥料」にしています。化学肥料や薬剤をできる限り使用しない、滋賀県認証「環境こだわり米(特別栽培米)」として、人・環境に、やさしいお米を作っています。■【おいしい近江米】銘柄のコシヒカリとミルキークィーンを2対1の割合で植えています。 コシヒカリにミルキークィーンを加えることで、コシヒカリを超える「艶」「甘味」「しっかりした粒」「ほどほどのモチモチ感」のご飯は、ホカホカはもちろん、おむすびなど冷めたものにも、おいしいです。また、昨年度のコシヒカリは、米食味ランキング「特Ａ」に選ばれました。■【販売】◇品物－玄米30kgの精米、紙袋詰め◇価格－9,300円　玄米のままでは、9.000円で販売しています。■【その他】◇精米(=白米)は、「標準」の精米、「上白」、無洗米とほぼ同じの「クリーン白米」、「3分つき」「5分つき」「7分つき」を選ぶこともできます。◇市内または、隣接市近辺は無料で配達いたします。◇品質を保つため「低温貯蔵」しています。◇お米は、栽培から刈取り・乾燥・袋詰めまで、すべて自家加工ですので有色の粒など入ることもあります、ご理解願います。